Datenschutzerklärung
1. Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir auf unserer Website verarbeiten, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Sie haben.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Cardamom Kitchen GmbH
Hohe Bleichen 10
20354 Hamburg
Deutschland
Telefon: +49 40 80 08 04 18
E-Mail: kontakt@cardamom-hamburg.de
3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten beim Besuch der Website
Beim Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen durch den Browser Ihres Endgeräts an unseren Server übermittelt. Folgende Informationen können dabei verarbeitet werden:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
- Host-Name des zugreifenden Rechners
Diese Daten werden verarbeitet, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und eine fehlerfreie Darstellung der Website zu ermöglichen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung unserer Website.
4. Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon oder Kontaktformular
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten. Dazu können insbesondere gehören:
- Name
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Inhalt Ihrer Nachricht
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur möglichen Anschlusskommunikation.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Pflichtfelder im Kontaktformular
Pflichtfelder im Kontaktformular sind nur solche Angaben, die wir zur Bearbeitung Ihrer Anfrage benötigen. Weitere Angaben sind freiwillig.
6. Datenschutz-Hinweis beim Kontaktformular
Beim Absenden des Kontaktformulars wird folgender Hinweis angezeigt, dem Sie aktiv zustimmen müssen:
„Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass meine Angaben zur Bearbeitung meiner Anfrage verarbeitet werden."
Das Formular kann erst abgesendet werden, wenn diese Checkbox aktiviert wurde.
7. Cookies
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, sofern diese für den Betrieb der Website erforderlich sind. Diese Cookies dienen dazu, grundlegende Funktionen der Website bereitzustellen.
Darüber hinaus können durch eingebundene externe Dienste (z. B. Google reCAPTCHA, Google Fonts) Cookies gesetzt werden. Diese erfolgen nur im Rahmen der jeweiligen Dienste und deren Datenschutzbestimmungen.
Rechtsgrundlage für technisch notwendige Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Rechtsgrundlage für einwilligungspflichtige Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
8. Einbindung externer Dienste
Auf unserer Website sind folgende externe Dienste eingebunden. Dabei können personenbezogene Daten, insbesondere IP-Adressen und Nutzungsdaten, an die jeweiligen Anbieter übertragen werden.
Google Fonts
Anbieter: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
Zweck: Einbindung von Schriftarten (Josefin Sans, Miniver) zur einheitlichen Darstellung der Website. Beim Laden der Seite wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der konsistenten Darstellung der Website)
Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy
Google reCAPTCHA
Anbieter: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
Zweck: Schutz des Kontaktformulars vor Spam und Missbrauch durch automatisierte Bots. Google analysiert dabei das Nutzerverhalten auf der Website.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Sicherheit und dem Schutz vor Missbrauch)
Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy
FormSpark
Anbieter: FormSpark (submit-form.com)
Zweck: Verarbeitung von Kontaktformular-Einsendungen. Die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) werden über den Dienst FormSpark übermittelt und gespeichert.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Weitere Informationen: https://formspark.io/legal/privacy-policy/
Dish.co (Reservierungssystem)
Anbieter: Dish Digital Solutions GmbH, Bartholomäusweg 26, 33334 Gütersloh
Zweck: Online-Tischreservierung für unsere Restaurants. Beim Klick auf den Reservierungsbutton werden Sie auf die Plattform von Dish.co weitergeleitet, wo Ihre Reservierungsdaten verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Weitere Informationen: https://www.dish.co/privacy/
Yovite (Gutscheinsystem)
Anbieter: Yovite GmbH
Zweck: Verkauf von Restaurant-Gutscheinen. Beim Klick auf den Gutschein-Link werden Sie auf die externe Plattform Yovite weitergeleitet, wo Ihre Kaufdaten verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Weitere Informationen: https://www.yovite.com/datenschutz
9. Hosting
Unsere Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
Vercel Inc.
340 Pine Street, Suite 701
San Francisco, CA 94104, USA
Der Hosting-Anbieter verarbeitet personenbezogene Daten, die beim Besuch unserer Website anfallen, in unserem Auftrag. Mit dem Anbieter wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung geschlossen.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
11. Weitergabe personenbezogener Daten
Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, Sie eingewilligt haben oder ein berechtigtes Interesse besteht.
12. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
- Recht auf Auskunft
- Recht auf Berichtigung
- Recht auf Löschung
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
- Recht auf Datenübertragbarkeit
- Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung
- Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: kontakt@cardamom-hamburg.de
13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Hamburg ist der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HmbBfDI).
14. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Juni 2026.